久しぶりの青空!?(о´∀`о)

今日の大日平は久しぶりに青空が見えました‼️

(о´∀`о)

おかげで作業は順調に進み、外壁の下地作りは終了しましたよ。

トタン張りも一段、やりました‼️

ただ、屋根の軒先が雪で折られ…その始末をどうしようか???

悩みに悩んでました。ʕʘ‿ʘʔ

ちょっと手間がかかりますが…軒下のトタンを切断‼️

折られた垂木を切除‼️

軒下は、15mm出すようにして仕上げていくことにしましたよ。

問題は天気。明日も晴れますように‼️‼️

って気持ちでいっぱいです。

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そして、残念な報告が一つあります。

本当は12日に飛ぶ予定だったヘリコプターが無くなってしまいました。

せっかく11日に荷作りしたんだけどね。

(T_T)

大日平までは天気が良かったのですが、

2000mから曇りで視界は悪く、今日は駄目でした。

明日から雨マークが続くし(山では雪???)

ヘリポートの申請も今日まで…

そんなことから、今シーズンのヘリコプター運搬は終了したということでした。

まあ…命が無くなった訳でもないし…

春に使う燃料や食材などは…経験でなんとかカバーしていきますわ。

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とりあえず、明日もトタン張り、頑張りますね‼️

ヾ(๑╹◡╹)ノ”

2017年10月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

優しい雨(*´∇`*)

今日の大日平は優しい雨が降ってます。

そんな中、バイトちゃんは下山していきました。

ちょぴっとの時間でしたが…

ありがとさん、そしてお疲れ様でした。

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自分はというと、雨ということで…小屋内仕事。

食洗機の水抜き、生ビールサーバーの掃除、

そして、本当はヘリコプター運搬の日でしたので、

ゴミの仕分けとゴミの荷作り作業とゴミ小屋の解体を午前中にしてました。

今日の雨なら、大工さん仕事できそうなので…

カッパ着て、作業しようと思ってますよ。

高所作業なので…滑落注意で頑張ります‼️

2017年10月12日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

最後の紅葉(*´∀`*)

今日は今年最後のヘリコプターの荷作りに室堂へ行ってきました。

風が強い日で、少しの荷物でしたが悪戦苦闘してました

:;(∩´﹏`∩);:

山荘に帰る途中…紅葉のピークを見てましたが…

今日、一番のピークの場所は称名上部でした。

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天気が良くなれば、ドライブ、称名滝の紅葉‼️いいと思います。

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そして、今シーズン最後の良い夕焼け⁉️もどうぞ‼️

しばらく天気予報では悪く、雨マークばかり

(泣きたくなりそう(T_T))

こんな夕焼けはもう本当に最後かも???

IMG_6344

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ちなみに昨日の作業は水場から山荘上タンクのホースの撤収と下タンクの撤収。

その時に撮った中大日の尾根下の写真もどうぞ‼️

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なぜか、いつも最後に彩るのが…中大日の尾根下。

大日平の最後の紅葉❕

また覚えといてくださいね。

ここの紅葉がまた綺麗なんだ〜(*´∀`*)

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自分はというと…外壁工事と小屋周りの配管の撤収作業などなど…

まだまだ沢山仕事があるので…

あと1週間から10日くらいは大日平生活です。

外仕事ばかりなので…晴れて欲しいなー

2017年10月11日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

2017年の大日平山荘の営業、終了しました(*´∇`*)

2017年の大日平山荘の営業、無事に終了しました‼️

今年は…

称名遊歩道の通行止め(T-T)

山シーズンの時には雨ばかり(ToT)

秋には台風、そして雨(T ^ T)

そんな最悪な天気の中、沢山のリピーターさんには助けれました。

ありがとうございます。

今、思っても感謝しかありません。

正直、辛く、逃げたしたい時、泣きたくなるような時にも、

お客さんの笑顔と温かい言葉で、どれだけ勇気つけられたことかわかりません。

(お客さんの少ない山小屋は不安やら、いろいろ悩みがあるのです。笑)

やっぱり、ありがとうですね。

今年も無事に営業も、そして大きな事故もなく終えたことに安堵しています。

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いつもだと…一週間以内で、片付けを終わらせて下山するのですが…

今年は外壁工事もまだ途中なので…もう少し山暮らしの予定です。

その間、自動販売機やトイレなど使用できるようにします。

また、ご利用ください。

売店では、休憩中だと利用できるのですが…

大工の仕事中の時などで、高所作業の時はお断りすることもあります。

ご承知ください。

HPの更新も大日平のいる時はなるべく更新するようにしますね。

お楽しみに‼️

2017年10月9日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

野菜たっぷりのもつ鍋(о´∀`о)

今日のお客さんは2人‼️

雨の中、頑張って来てくれました。

大日平山荘オリジナルの野菜たっぷりのモツ鍋。

公言通りに作りましたよ‼️

大根、人参、玉葱、じゃが芋、里芋、ほうれん草、ニラ、キャベツ、豚肉、モツ。

本当は食感を楽しみたいので、モヤシや豆腐も欲しかったのですが…

まあ、そこは我慢してもらって…

なんせ10種類の食材をコトコト2時間煮たモツ鍋をご覧あれ‼️(笑)

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(写真提供、お客さん)

自分の中でオススメの食材はニラと里芋!

ニラはモツの変な臭みを消してくれるし、

里芋は汁にとろみが出て、味はまろやかにするし、

美味しさアップ食材なのです。

で、で、で…

(о´∀`о)

明日も頑張ってモツ鍋、作ること決定しました‼️

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

鍋の食材は12人前〜15人前しかないので、

この大きなどんぶりに並々とはいかないかもしれませんが…

頑張って作ります‼️

今シーズン最後の日は大日平山荘へ、遊びに来てください。

2017年10月7日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

湯たんぽサビース中‼️(о´∀`о)

大日平山荘では、貸しタオルなど個性あるサビースをしています。

この寒い寒い時期には、湯たんぽを無料でお貸ししていますよ。

大日平山荘の部屋には暖房設備がないので…

どうしたものかと悩んでいましたが、

昔、知人に湯たんぽをプレゼントでもらい、

使用するととても良かったので、数年前から湯たんぽサビースをしています。

IMG_6330

お客さんの到着時間に合わせ、ストーブに火を入れ、

その上にヤカンを乗せて、お湯を作っています。

(セルフサービスです。ご自由にお使いください。)

そして、もう一つは荒縄のサービス‼️

IMG_6331

昨日のように霜がおりた木道はスケートリンクかのように滑ります。

先人達の知恵のようなものですが、靴に2巻きほどして縛り歩けば…

あら不思議‼️

かなりの滑り止め効果があります。

これも無料のサービスです。

(これは、自分(佐伯)に声をかけてくださいね。)

大日平山荘では、本当に小さなサービスしかできませんが…

できる範囲で、これからも頑張っていきますので…

どうぞよろしくお願いします。

今シーズン、残り3日となりましたが、7日は予約0人。

かなり、のんびりできますので是非、遊びに来てください。

お待ちしています。

m(._.)m

2017年10月6日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

大日平でも初霜です:;(∩´﹏`∩);:

今朝、大日平山荘でも初霜が見えました。

夜中から洗面所の水がチョロチョロ…朝には全く出なくなりました。

:;(∩´﹏`∩);:

今朝も冷えてましたが…明日も冷えそうです。

:;(∩´﹏`∩);:

そんな中、大日平山荘では4日ぶりのお客さんです。

そう!!バイトちゃんが来てから、初の宿泊のお客さんです。(苦笑)

今度の連休に備えて、仕込みましたよ…

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紅葉は意外に順調です(笑)

今朝の写真をどうぞ‼️

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大日平の紅葉も今度の連休が最後かな〜。

是非、ぜひ、遊びに来てくださいね。

そう‼️食材が沢山あまりそうなので…

10月7日に自分の人気料理のモツ煮をしようと思います。

今シーズン初のモツ煮‼️

楽しみに〜

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

2017年10月5日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

おはようございます。

大日平は3日続けて、優しい雨が降ってます。

でも…

今、9時になりますが…雨が止むような感じです。

大日平山荘では、あの賑やかな日が嘘のように…

2日間、0人という、嘘のような数字がでております(笑)

まあ、雨が続けば…しょうがないですね

(*´∀`*)

大日平山荘の小さなニュースといえば、

昨日、今シーズン3人目のバイトちゃんが来てくれました。

大日平山荘はマッタリ山荘、営業的には自分1人でも十分なのですが…

自分は沢山の大工さん仕事を残しているので…

掃除や売店などなど、どうしても1人、お手伝いが必要でお願いしました。

昨日はバイトちゃんに仕事内容の説明などし…

今日からバイトちゃんは大日平山荘での初お仕事!!

不慣れな点が沢山あると思います。あたたかく見守ってください。

今日も頑張ります‼️

2017年10月4日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

まさか25人越え。゚(゚´Д`゚)゚。

先週の土曜日、9月30日は沢山のお客さんに来ていただきました。

本当にありがとうございました。

なんと27人です‼️

。゚(゚´Д`゚)゚。

25日くらいまでは6.7名の予約しかなく、

きっと来ても10人くらいかな〜っと思ってましたので、

特別に人を探すこともせず、余裕をもっていたのですが…

当日には合計26人の予約になり、朝4時から動きぱなしの1日となりました。

ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

金曜日の宿泊のお客さんのためのお茶作りからはじまり…

朝ごはんを用意して…(自分は目玉焼き丼)

朝食片付けの次に天気が良いので30組の布団干しと全ての掃除。

受付が14組の仕事もあるので、昼から食事の準備をしてました。

それでも、4時過ぎから電話にも出る時間すらなくなり…

(ご迷惑かけました。)

晩御飯作りに集中して、作業してました。

なんとかギリギリ5時半過ぎに出して…

それから朝弁当6人前.25人前の食事の片付け、朝ごはんの準備などなどで

土曜日に横になったのが9時半過ぎ、

5時に出発するお客さんのためのお湯とお茶作りに起床は2時半起き‼️

バイトちゃんに頼りぱなしだったので…

久しぶりに自分1人で大人数のおもてなしで…

軽い興奮状態!タップリの緊張と不安!(笑)

眠ることもできず、ただ横になっているだけ…

それでも2時半に起床して…

お茶作り、お湯作り、朝ごはん作り‼️

朝食の片付けが終わると、またまた天気がいいので布団干し28組と掃除。

天気が良いと…売店も忙しく、バタバタと動いて

そして…そのまま日曜日のお客さんの受付と夕ご飯作りとなりました。

昨日は8人なので、七時半には片付け、朝食の準備など終わりましたが…

(約30時間ぶりの食事でした)

その頃にはHPを更新する元気はなく、ただただ横になってましたわ。

久しぶりに鬼になって、2日間、仕事をしました(笑)

土曜日のお客さんには、

あったかい布団と一生懸命な食事を作るのが精一杯で、

まともな、おもてなしができたかとチョイ不安でしたが…

お見送りの時、笑顔が見れたので安堵しております。

また心優しきお客さんから、お手伝いの言葉もいただいたのですが…

なんせ日本語が苦手な自分。

忙しい時は特に指示、説明するのができないのでお断りしたしだいです。

お気持ちは十分にいただいております。ありがとう‼️

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自分の考え方の中に試練は肥やしって考えてます‼️

強い肥やしは苗を駄目にしますが…

人にとって、大きな試練のようなことがあれば、まずチャレンジする‼️

乗り越えれば大きな自信になるし、きっと自分自身のこと好きになるような気がします。

逆に逃げるようなことに動けば………

進歩はしないし、いいことないような…そんな気が…。

今回もめちゃくちゃに大変だったけど、いい経験できたし、自信ついたし、

バイトちゃんのありがたさもわかったし、いいことだらけ(笑)

頑張ったかいがありました。

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今日は雨だし、布団干しもできず、

1名の予約すらもキャンセル‼️

自分はマッタリします。

(^_-)

大日平山荘も8日以外はマッタリのんびり山荘です。

今シーズンも残りわずか、是非、大日平へ遊びに来てくださいね。

待ってまーす。

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

2017年10月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki

大忙しヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

今日はボッカさんデー‼️

きっと今シーズン最後のボッカさんです。

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶(ちょぴっと嬉しい(笑))

いつものように…

称名で背負子に荷物を乗せていると

今日、宿泊するリピーターのお客さんと遭遇‼️

途中までご一緒しながら登ってきましたが…

お茶、お風呂、布団の準備などなど沢山の仕事が待っているので…

筋肉がつるギリギリのペースで登ってきました。

木道で今日、宿泊する予約のお客さんにまたまた遭遇‼️

かなり焦りました。

道中に今日の宿泊予約も入り…合計9人のお客さんとなりました。

ありがとうございます。

到着後はお風呂にお茶、お湯の準備に受付に売店。

夕ご飯の準備になぜか今日のお客さんは登りの方ばかりで…朝弁当6人前。

本当に忙しい一日でした。

ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

今もボーっとしながら、HP更新してます。

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

そう‼️大日平の紅葉は頑張ってますよ。

今年は悪天候の悪天候。紅葉はあきらめていたのですが…

意外と頑張ってくれてます。

称名から上がると大日平の入り口が今、一番綺麗です。

その写真をどうぞ‼️

IMG_6324

大日岳からも木道に入ってから、木道付近は綺麗です。

メインイベントの中大日の尾根下はもう少しかかる感じです。

今日、宿泊されたお客さんも全員感動されてましたよ。

やっぱり、いざ大日平です‼️

2017年9月29日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : saeki_naoki